Dónde dormir y comer en... Calatayud: Mesón de la Dolores

¿Quién no ha oído alguna vez la copla de la Dolores? Ya sabéis...

Si vas a Calatayud
Si vas a Calatayud 
Pregunta por la Dolores 
 Que una copla la mató 
De vergüenza y sinsabores

Recepción

La verdad es que el personaje de la Dolores (Dolores Peinador), está lleno de historia. Y claro, en el lugar que la vió nacer, lo normal es que haya un Mesón que lleve su nombre. Cada vez que vamos a Alcañiz terminamos durmiendo en el Mesón de la Dolores que está situado en un edificio precioso del siglo XV, el precio es más que asequible (hemos llegado a dormir por 36 € la noche con desayuno buffet incluído), el personal es encantador y para poner la guinda al pastel, el restaurante no tiene desperdicio.

La primera vez que nos quedamos y por recomendación del camarero, pedimos rabo. No os lo perdáis si tenéis suerte y está en la carta. Otro plato que se está convirtiendo en un clásico es la ensalada de tomate y bacalao, y claro, el ternasco de Aragón, que para eso es de la tierra, impresionante. 

Esta última vez que hemos estado tienen menú también para cenar por 15 euros. Cenar de carta con un vino de la tierra, os puede salir por unos 25 por persona.

Ternasco de Aragón

Además, en el Mesón, hay un museo sobre la Dolores... si bien, tengo que confesar que todavía no lo hemos visto, y es que hay que dejar algo para volver... 

Y está claro, que volveremos :)

Dormir en... Siem Reap (Camboya)

La oferta en Siem Reap, es enorme y para todos los bolsillos. No es de extrañar, ya que es la puerta de entrada a los templos de Angkor y eso es mucho.

Nosotros aterrizamos en el Babel Guesthouse http://www.babelsiemreap.com/ por recomendación del blog de Rafa (El blog del viajero independiente), que tiene muchísima información del sudeste asiático. Y la verdad es que acertamos. Un lugar para recomendar. Su cafetería incluída.

Detalle en la pared de la habitación: "Para de cazar sombras, simplemente disfruta el viaje"

Dónde dormir y comer en el Valle de Ordesa: Casa Puyuelo y Casa Frauca

Hace un par de semanas tuvimos la suerte de ir a Pirineos y caer en Casa Puyuelo, en Sarvisé, un micro pueblo cerquita de Torla, donde se pueden alquilar caballos y por qué no decirlo, huele a vaca. :)

Casa Puyuelo (http://www.casapuyuelo.com/) está puesta a capricho y Juan, el dueño, tiene cientos de ideas que darte para pasear, hacer actividades y... comer. Ante la pregunta de "¿dónde irías tú a comer?", muy tímidamente, como excusándose, nos recomendó varios sitios, pero sobre todo el restaurante de la casa al otro lado de la carretera. "Lo mismo pensáis que es porque es vecino, pero creo que es el mejor de la zona con diferencia. No hace falta que os salgáis del menú si no queréis. Suele funcionar con reservas". Así que allí nos fuimos, a reservar para cenar.
Y claro, hicimos caso a Juan. El menú, 20 euros, muy muy rico. Uno de los panes, de chorizo y queso (!) horneado por ellos. Las raciones son enormes, y pero está tan rico que dan tentaciones de acabárselo todo, pero dejad por favor sitio para el postre, porque si no os vais a arrepentir. Nos dimos el homenaje y pedimos un vino fuera de la carta, y estamos convencidos de que cualquiera que pidáis va a ser una buena elección.

Cuando estabamos saliendo, nos preguntábamos qué hacía ese restaurante, con su camarero profesional, syu música de fondo perfecta, decoración cuidada, a ese precio, con esa calidad, en ese sitio.

No os lo perdáis, merece la pena. http://www.casafrauca.com/restaurante.htm 

Dónde dormir: Hostal Santa Inés, Vinuesa

La laguna negra desde arriba

Ya habíamos estado una vez en la Laguna Negra, pero había tanta nieve que no nos atrevimos a subir e intentar llegar al pico Urbión. Así que el fin de semana pasado, decidimos volver a ver si teníamos más suerte.El paisaje es glaciar. Impresionan los pinos saliendo de cualquier roca, retorcidos. 
Toda la zona es impresionante, sobre todo si te gusta la naturaleza y especialmente los pinares.

"Tocando" el pico Urbión antes de subir

Merece la pena subir hasta el pico Urbión, por el paisaje durante el trayecto y una vez en la cima. Ida y vuelta, entre 3 y 4 horas, dependiendo de cómo andéis de forma. Y no os olvidéis de coger ropa de abrigo, aunque abajo haga bueno.

Para dormir, una recomendación. El Hostal Santa Inés, en Vinuesa. Lo lleva una familia. Él es un libro abierto, te da un plano de la zona y te propone un montón de cosas que hacer o que ver por los alrededores. Se lo conoce todo como la palma de su mano. El sitio está impoluto, tanto que parece nuevo. Se lo preguntamos y nos sorprendió con la respuesta: el sitio tiene 16 años, pero cuando cierran en diciembre (hasta marzo), se dedican a dejarlo como nuevo. Y se nota.

Lo mejor: tiene un "txoco" impresionante, donde por un módico precio (3 euros medio día o 5 euros el día completo) puedes cocinar a tu antojo. Y tiene de todo para poder hacerlo. Desde parrillas hasta enormes cacerolas... todo un lujo.
http://www.hostalruralenvinuesa.com/