¡Por fin, mis primeros patucos tejidos de una pieza!

Pues sí, tras 2 meses y medio de lucha para aprender a hacer los patucos de una pieza, por fin, he cogido el truquillo y ya tengo un par hechos.
Estoy intentando hacer otro par y aunque el segundo patuco lo hice con total "alegría" y no tardé mucho, considerando mi velocidad punta tejiendo, claro, este tercero se me resiste. Y es que me he emocionado y ya no quiero hacerlo igual, estoy innovando. Ahora mismo se me ha "bajado un punto" y mañana tengo que ir a comprar un ganchillo, a ver si puedo recuperarlo. Si no, tendré que deshacer, por lo menos, 3 horas de "trabajo". ¡Espero no tener que hacerlo!
Pues aquí los tenéis. ¿Lo más aburrido? Coserlos para cerrarlos ;)
La florecita está hecha a ganchillo por mi amiga Raquel. Espero que me enseñe a hacerlas, porque es super chula, verdad? :)

Si a alguien le interesa el tutorial, me ponéis un comentario y os lo envío.

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Y hoy, os pongo unas fotitos del segundo par, innovando. El mismo patrón pero cambiando de puntos dependiendo de las partes del patuquito. Y del color :)

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Ala, pues aquí va el tercer par, pero este no lo he hecho yo, sino mi amiga Bea, para su futuro retoño. ¿Verdad que son geniales?

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Y seguimos la producción de patucos.. esta vez, con lana mucho más gordita y la parte de arriba a punto elástico.... para Gadea :)

Grissinis o palitos de pan... ¡qué ricos!

Cuando era pequeña, mi abuela, de vez en cuando (quiero pensar que era los fines de semana, pero no lo tengo claro), traía "palotes" de pan de camino a casa. Nos gustaban mucho y hay cosas que no cambian.

Durante las vacaciones hemos topado con esos palotes, pero más pequeños, con queso, con pipas... y volví a casa con ganas de intentar hacerlos.
Después de navegar un rato largo por internet, ante la cantidad de variaciones para hacer la masa, me decidí hacer la que propone Ana Mª en su blog Cocinando entre olivos (Pinchad aquí).

Hice la misma cantidad y salieron tres bandejas repletas de ellos. Sólo hice una variación y es que dejé crecer la masa hasta dos veces, como se hace con el pan.

Aqui tenéis la receta, que extraigo del blog y cómo lo hice yo:

Ingredientes

410 gr de harina

1 sobre de levadura de panadero (la que son bolitas pequeñitas, cada sobre son 5 grs - si usáis fresca, tendrían que ser 10 grs)

120 gr de agua templada

90 gr de leche

50 gr de aceite de oliva virgen extra

10 gr de azúcar

8 gr de sal

 

Elaboración

Mezclamos en un cuenco la harina junto con el azúcar y la sal. Añadimos el aceite y la leche. Disolvemos la levadura en el agua templada y lo añadimos al resto de los ingredientes. Mezclamos primero con una lengua (o paleta en su defecto) hasta que estén todos los ingredientes mezclados y seguimos amasando con la mano, sacando la masa y poniéndola en la encimera, hasta que obtengamos una bola que no se pegue a las manos, bastante compacta.

 

[Esta parte Ana Mª se la salta, así que parece que no hace falta, pero los que hayáis hecho alguna vez pan en casa, sabéis que hay que dejarlo reposar, así que yo hice lo siguiente:

Tapamos con un trapo la masa y la dejamos reposar 1 hora. La masa crecerá bastante.

La volvemos a amasar unos minutos con las manos.

La dejamos reposar de nuevo tapada otra media hora.

Llegado este punto, amasamos de nuevo. ]

 

Repartimos la masa en dos trozos. Con un rodillo la estiramos hasta que tenga máximo 5 mm de espesor y cortamos la masa en tiras de aproximadamente 1 cm. Las enrollamos dándolas forma de palito, o las retorcemos, las aplanamos... como queramos y las tenemos listas para meter en el horno.

Si queréis probar a poner cosas por encima (semillas de sésamo, pipas, sal, queso, tomate seco, especias), podéis pintar los palitos con poco de agua para que no se despeguen.

Precalentamos el horno a 200ºC (arriba y abajo), y metemos los palitos sobre un papel de horno unos 15 minutos aproximadamente.

 

Cuando tengamos todos horneados, si no se han quedado dorados, se baja la temperatura del horno a unos 130ºC y se meten unos minutos más todos juntos para que se tuesten.

En mi caso, como mi horno va un poco fuerte, los tuve a 190ºC los 15 minutos y luego apagué el horno y los metí otro poco. 

 

Si no esperáis a que suba la masa, es super rápido y están super ricos... Yo los hice mientras charlaba con una buena amiga por skype... ¡pena que no exista el teletransporte para haber enviado alguno!

Este fue el resultado. Seguro que hago alguna vez más, quizá hasta con otra receta, pero con esta están demasiado buenos! :)

 

 

Dónde dormir y comer en el Valle de Ordesa: Casa Puyuelo y Casa Frauca

Hace un par de semanas tuvimos la suerte de ir a Pirineos y caer en Casa Puyuelo, en Sarvisé, un micro pueblo cerquita de Torla, donde se pueden alquilar caballos y por qué no decirlo, huele a vaca. :)

Casa Puyuelo (http://www.casapuyuelo.com/) está puesta a capricho y Juan, el dueño, tiene cientos de ideas que darte para pasear, hacer actividades y... comer. Ante la pregunta de "¿dónde irías tú a comer?", muy tímidamente, como excusándose, nos recomendó varios sitios, pero sobre todo el restaurante de la casa al otro lado de la carretera. "Lo mismo pensáis que es porque es vecino, pero creo que es el mejor de la zona con diferencia. No hace falta que os salgáis del menú si no queréis. Suele funcionar con reservas". Así que allí nos fuimos, a reservar para cenar.
Y claro, hicimos caso a Juan. El menú, 20 euros, muy muy rico. Uno de los panes, de chorizo y queso (!) horneado por ellos. Las raciones son enormes, y pero está tan rico que dan tentaciones de acabárselo todo, pero dejad por favor sitio para el postre, porque si no os vais a arrepentir. Nos dimos el homenaje y pedimos un vino fuera de la carta, y estamos convencidos de que cualquiera que pidáis va a ser una buena elección.

Cuando estabamos saliendo, nos preguntábamos qué hacía ese restaurante, con su camarero profesional, syu música de fondo perfecta, decoración cuidada, a ese precio, con esa calidad, en ese sitio.

No os lo perdáis, merece la pena. http://www.casafrauca.com/restaurante.htm 

Generadora de sonrisas :)

Pues no acabó en la basura de milagro. Perdió las flores y con lo mal que se me dan las plantas (soy un desastre, aunque lo intento), ha estado muchos meses sobreviviendo con un chorrito de agua de cuando en vez... Cada poco tiempo tenía en casa la sugerencia de tirarla, hasta que sin saber muy bien cómo, el día 19 de junio, al llegar a casa me encontré esto. 

Y desde entonces ha sido mi sonrisa diaria. Decidí compartir mi sonrisa a través de la foto y la sonrisa se ha repetido muchas veces, lo cual me alegra y me anima a compartirla también con vosotros.


Qué poco hace falta a veces, ¿verdad? Espero que vosotros también os contagieis con mi generadora de sonrisas.

La generadora de sonrisas, hoy

Pasión por la roja

Me viene llamando la atención, desde que empezó la Eurocopa, la cantidad de banderas de España que han aparecido cual setas en el monte. Como no estuve en el mundial, para mi es nuevo. Las hay pequeñas, enormes, discretas o despampanantes, con escudo, con toro, con el Cid, ajadas, nuevas, en ventanas, en camisetas, en coches o en mástiles específicamente instalados para ellas. Hasta mi vecino, que es rumano, llevaba una camiseta que rezaba "todos con la roja".

Ante tanto despliegue y unidad, se me cruzó la idea de ir desde casa al trabajo y contar todas las que quedan a la vista.

Así que, cámara en mano, empecé a hacer fotos en cada semáforo. Es super divertido, sobre todo por los conductores de alrededor, que miran hacia donde apunta la cámara, sin saber muy bien cual es el objetivo.
Es casi mejor si lo haces desde el autobús urbano. Ni os cuento si vais andando.

Os animo a probarlo y a dejar aquí el número que contéis, y en qué trayecto.
Lo hice cuando todavía no estábamos ni en cuartos, así que hoy, día de resaca después de la final de ayer, seguro que os hay muchísimas más.
Mi resultado: 48 banderas contadas, 37 fotografiadas, desde la calle San Cosme, hasta el polígono de Villalonquejar, en Burgos, claro :)

Ojalá para otras cosas, fueramos así de apasionados.

Pastel de espinacas con atún o jamón

Pues esta vez, receta de mi madre. Me la trajo acompañando a unas ricas espinacas de la huerta de mi padre y mi tío. :)
Os la pongo tal cual me la trajo, que tiene una letra preciosa. Yo hice la mitad.

Puntualizaciones:
- el pimiento puede ser verde o rojo, lo que tengáis en el frigo
- la cebolla y el pimiento no hace falta picarles muy pequeños, pero si preferís que no se vean, pues ya sabéis.
- el jamón, serrano o york.
- si usáis atún e lugar de jamón, bien escurrido
- podéis añadir una pizca de sal cuando rehoguéis la cebolla.
- el pimentón lo usé dulce, seguramente con picante estará bueno también.
- el horno ya sabéis que es un mundo.. yo lo puse a la mitad, encendido arriba y abajo, a 180ºC, 30 minutos.

Que aproveche! :)
Por cierto, a nosotros nos gustó caliente, pero fría, sacada del frigorífico, incluso mejor!
Espero que os guste

Patuquillos de fieltro

Bueno, pues otra manualidad.. supongo que estar rodeada de futuros sobrinos postizos, despierta el instinto "manual" (porque el maternal ni de lejos!)
Estos patuquillos los encontró Raquel en este enlace: Purl bee - baby shoes
Así que me lanzé a hacer unos para su retoño :)
Bueno, creo que me falta bastante para que queden como los de la página original, pero toda orgullosa que estoy de ellos jajajajaja

 Por cierto, mejor fieltro que fiselina, que es lo que he usado yo...

Emilio Duró: para cargar las pilas

Seguramente la mayoría ya lo conozcáis, pero creo que viene bien tenerlo a mano para cuando tengáis un día de esos raros, en los que no os apetezca nada.

Hoy he tenido un día de esos, desde que por la mañana me han dado una noticia que no esperaba, de esas que te hace dar vueltas a qué estás haciendo con tu vida, si puede acabar mañana.

Pues eso, os lo recomiendo mucho. He tenido la suerte de escucharle en directo, pero así también merece la pena.

Si no tenéis dos horas, os recomiendo la segunda. Espero que os sirva. A ver si os viene, como a mi, la canción de Rambo a la cabeza por las mañanas, cuando alguien se empeña en querer que tu día sea gris. :)

Optimismo e ilusión - Emilio Duró

Cortometraje digno de ver: El circo de la mariposa

El sábado estuvimos con la gente Amycos unas horas y vimos este video. Es un cortometraje, 20 minutos, en inglés y con subtítulos en castellano. Merece la pena. Creo que es perfecto para hacer una sesión de video forum.

No os lo perdáis y si podéis, no lo veáis solos, para poder comentarlo después. Y si queréis compartir vuestros comentarios, será estupendo.

Para mi la historia es una preciosa manera de ver la vida. Y ha sido una manera de hacerme consciente de lo difícil que es no prejuzgar a las personas, sea cual sea su condición y dejar que sea cada uno quien decida qué puede llegar a ser, cual es su potencial y su virtud y no que sea el mundo, o gente "estandar", la que decida por ellas.

Espero que os guste. Gracias David por el descubrimiento.
Pinchad aquí: El circo de la mariposa

Marco de fotos de fieltro con conejito para bebé

Pues puestos a hacer manualidades, hay que atreverse con todo :)
Esto es lo que ha salido para Silvia, la nueva miembro del akelarre, que nació el pasado día 2 de junio. El propósito de esta manualidad era estar todos presentes y que supiera que desde antes de asomar al mundo, ya tenía una gran familia postiza que la rodea.
La idea la encontré aquí

Y este es el resultado. ¿Qué os parece?

Cena en dos minutos: tomates rellenos

La receta la hemos visto en una revista y hemos decidido probarla. Al fin y al cabo, se tarda dos minutos en tenerla lista. El resultado es refrescante, y seguro que con tomates de la huerta maduritos, y una pizca de sal y aceite del rico, gana mucho. Incluso con un poco de queso rallado...
Ahí os va. A cambio, si alguien se anima a compartir alguna otra manera de rellenar un tomate para que quede rico, pues siempre será bienvenido.

Ingredientes: 4 tomates, 1 lata de sardinillas en aceite, orégano. (Sal y aceite opcional)

Lavar los tomates, secarlos bien y hacer un corte horizontal en la partes superior de cada uno, a modo de tapa. Vaciar el interior con una cucharilla y reservar la pulpa. Desmenuzar las sardinillas en su aceite (o quitarlo y poner de oliva) y mezclar con la pulpa de los tomates. Añadir bastante orégano (si puede ser fresco mejor, y bien picado). Rellenar los tomates con esta mezcla y servir fresquitos.

También se puede añadir una pizca de vinagre...

Así nos quedó a nosotros (la albahaca de adorno, del balcón, también fue para adentro :))