Próximo destino, Bután: ¿el país de los Elfos?

Pues esto que veis aquí, es la cabecera de la visa para poder entrar a Bután. Cuando lo ví, pensé en elfos y criaturas de otro planeta, por lo estilizado de la escritura, por lo increíble que me parece que eso sea posible leerlo.
Para los que estéis un poco despistados, Bután, es un pequeño reino asiático en la zona del Himalaya, fronterizo con India y China. Hasta hace muy poco, bastante inaccesible para turistas y donde la riqueza del pueblo se mide, en lugar de con el producto interior bruto, con la felicidad interior bruta.
No sé qué me voy a encontrar, pero allá me dirijo mañana. Cinco días no dan para mucho. Espero quedarme con ganas de volver.

LA super calabaza

El año pasado en la huerta, mi padre plantó cuatro plantas de calabaza. Para los que no han visto nunca una planta recién salida del semillero, os diré que suele ser una sola hoja, no más grande que una galleta maría, que levanta, no sé, 8 cms del suelo. Eso es todo.

Salieron tantas calabazas, y tan grandes, que este año solo le hemos dejado plantar una. No veáis qué desilusión al principio: no salen, se mueren las flores, no será que tiene que haber dos y así "fecundarse"...

Pues menos mal... así estaba la semana pasada... no se ve entera. Prometido, ¡es una sola planta! Y lo mejor, las pedazo de calabazas, todavía sin coger, porque siguen creciendo.

Siesta

Después de comer fuera y entrarte un sopor enorme, corres a casa, soñando con tu sofá reclinable y una siesta, de esas de pijama y orinal.
Pasas por la iglesia del barrio en el coche y ves un grupo de gente, muy elegante, con un acordeonista incluído. "Mira, una boda rumana". "Pues sí parece".
Aparcas y cuando subes a casa, descubres que la boda rumana es la de tus vecinos, justo debajo y que el ágape es, acordeón incluído, debajo de tu salón.
Sólo ha sido un rato, antes de irse al restaurante a comer, suponemos, pero nos ha entrado la risa tonta mientras el sueño se ha esfumado...

Paté de berenjenas

Pues sí, más berenjenas. Y es que este año en la huerta de mi padre le han salido bastantes, y bien de tamaño (el primer año que las puso fueron minúsculas).
Investigando por la web y con idea de embotar al menos un par de botecitos para cuando no sea el tiempo de esta verdura, he probado a hacer paté. He encontrado un montón de recetas diferentes, pero me he decidido por una que me parecía la más castiza y la he adaptado a mi manera. Como resultado, dos versiones de la misma cosa, super ricas para comer sobre el pan, con un poco de queso... o al gusto.

Paté versión 1

1 berenjena de 300 - 400 gr
Media cebolla
1 rebanada de pan
Sal, pimienta, orégano
Dos cucharadas de aceite de oliva

Cortar la berenjena en trocitos, ponerla en un bol y echar sal gorda. Dejar reposar para que suelte el agua una o dos horas. Lavar y secar con un trapo.
En una sartén, echar el aceite de oliva, la berenjena, la cebolla picada, el pan en trocitos. Sofreir lentamente todo en la sartén. Cuando esté hecho, añadir sal, pimienta negra recién molida y orégano al gusto.
En un vaso de batidora, triturar todo hasta que quede finito.

Paté versión 2

1 berenjena
1/2 tarrina de queso tipo philadelphia
1 latita pequeña de anchoas saladas
Aceite de oliva

Sofreír despacito en aceite de oliva la berenjena cortada en cuadritos. Una vez blandita poner en un vaso de batidora, añadir el queso, las anchoas y batir.

Listo! Esta segunda versión también nos la enseñó Bea, y a Noe la sabía a nécora... :)

Espero que os guste

Una novela histórica a punto de publicarse.. descúbrela!

A Dani lo conozco ya desde hace unos años. Trabajamos juntos durante una temporada y quedó una amistad que todavía dura.
Es una persona inquieta, siempre leyendo, enamorada de la música y de la historia, especialmente de la de la segunda guerra Mundial.
De esa inquietud, nace su primera novela... tuve el honor de tener el borrador de las primeras páginas hace ya un tiempecito, y estoy deseando leerlo.
Mientras lo publican, ya tiene un blog para ir descubriendo el libro.
¡Espero que os entren tantas ganas como a mi de leerlo!

http://berlin1945-midiariodeuninfierno.blogspot.com.es/ 

y el enlace al book trailer!!

http://www.youtube.com/watch?v=QwTu6r9naMw