Como os he venido contando, julio fue el mes de las flores. Y agosto sigue siéndolo. Y septiembre se avecina como mes florido y fieltrudo también.... :)
Y es que tengo un encargo especial para mediados de octubre de una amiga y bueno, me paso las horas libres dibujando y cortando fieltro en forma de flor...
Os enseñaré el resultado completo a mediados de octubre, pero aquí va un adelanto de lo que seguramente llegue a ser... ;) :)
Así se ve (o se oculta) mi mesa del ordenador :)
¿Llegará a buen puerto esta aventura floral? :):)
Apuntes de viajes, sensaciones, momentos para recordar y pequeñas cosas que me hacen disfrutar
23 de agosto de 2013
22 de agosto de 2013
Jump Liberia! África en estado puro... celebrando 10 años de paz
No sé si os he contado alguna vez que estoy enamorada de África. Los que me conocéis lo sabéis de sobra. Es un continente donde la gente todavía es Gente, con mayúsculas. La primera vez que fui, me lo autoregalé. No quería venir nadie conmigo, y para mi 27 cumpleaños me regalé un viaje al que fui sola y volví con un montón de nuevos amigos y enamorada del África llena de color, vida, salvaje, increíble y humana que me encontré.
He podido volver alguna vez, aunque no tanto como me gustaría. Hoy, viendo este video que ha producido Adolfo, que vive en Liberia, para celebrar 10 años de paz (jo, qué pocos, pero cuántos!) me ha recorrido un escalofrío por el cuerpo y me ha venido la África de la que me enamoré la primera vez.
Para los que no habéis estado y para los que sí que lo habéis hecho, subid el volumen y disfrutad. Y celebrad con el pueblo Liberiano 10 años de PAZ. :)
Jump Liberia!!! ¡A empezar el día con ritmo! :)
He podido volver alguna vez, aunque no tanto como me gustaría. Hoy, viendo este video que ha producido Adolfo, que vive en Liberia, para celebrar 10 años de paz (jo, qué pocos, pero cuántos!) me ha recorrido un escalofrío por el cuerpo y me ha venido la África de la que me enamoré la primera vez.
Para los que no habéis estado y para los que sí que lo habéis hecho, subid el volumen y disfrutad. Y celebrad con el pueblo Liberiano 10 años de PAZ. :)
Jump Liberia!!! ¡A empezar el día con ritmo! :)
21 de agosto de 2013
20 de agosto de 2013
De 32 jabalís, 3 colibrís, una culebra y dos cabras
Y no, no es que haya estado en el zoológico, o el calor esté haciendo mella en mi y esté viendo bichos y culebras. Pero podría ser una manera de resumir mi semana en Prenafeta, ese pueblo donde se acaba la carretera a donde me gusta escaparme cada vez que tengo ocasión y necesito desconectar.
Me gusta pensar que las cosas están relacionadas entre sí y pasan por algo. Y cuando tienes tiempo para observar y escuchar, se ve claro.
Volviendo de Montblanc hacia Prenafeta, en una de las curvas de los apenas cuatro kilómetros que separan los dos sitios, un pajarito, azul eléctrico, con el cuello verde y el pico larguísimo, se sostenía agitando las alas a una velocidad increíble en medio de la carretera. Iba muy despacio, pero aun eso frené, y comencé a pitar: "¡muévete!¡que no quiero atropellarte!" le gritaba como si pudiera oirme. Dos metros más allá, otros dos pajaritos, iguales, estaban también en medio de la carretera. Fue entonces cuando vi al cuarto, aplastado sobre el asfalto. Apenas se podía distinguir una pluma azul que se movía con el viento en un intento desesperado de volver a volar. Seguí pitando hasta que se fueron. ¿Colibrís? Mi conocimiento del mundo de los pájaros es nulo, pero ¿podría ser?
Investigando por la red, me enteré de que era imposible que fueran colibrís, ya que sólo existen en el continente americano. Pero no me quedé conforme, y lo comenté con mis amigas, que vinieron a conocer el lugar unos días.
Dos días más tarde, después de que Ramón nos contara que hay 32 jabalís (contados, eh?) por la zona que estaban estropeando los cultivos, e ir en el coche, cerca de media noche, bromeando con la hora de actividad de esos animales, en la misma curva, apareció el supuesto "colibrí"... frenazo, espera, risas, "gorrión común" y ojos con rayos gamma de por medio, proseguimos la marcha. Y dos curvas más tarde, allí estaban, justo acabando de cruzar la carretera: dos de los treinta y dos jabalís. Un minuto antes y nos los comemos. El pajarito hizo que nos retrasáramos el tiempo suficiente para verlos en la cuneta y no sobre el parachoques.
Al día siguiente, un poco más adelante, un metro de culebra atropellada en la carretera. Y Noe intentando determinar si era culebra o víbora cuando aparece Ramón, por arte de magia, para darnos una lección y un veredicto. Era una culebra. Qué pena que hubiera sido atropellada.
Bromeábamos con haber cubierto el cupo de bichitos (aparte de los humanos, que de esos hay siempre), cuando para rematar, cerca de Haro, ya volviendo a casa, en plena autopista, veo un bulto negro... "joxxx, ahí hay un perro, o algo negro...allí quieto..." Mientras decelero, pasamos junto a dos cabras, aterrorizadas, inmóviles, en pleno carril de adelantamiento. Llamada al 112. Parece que habían incluso saltado la mediana, ya que tenían otro aviso de que estaban en la otra dirección...
Espero que las cabras pudieran volver al monte y que ningún pajarito ni reptil más haya sido atropellado. Aunque seguirá pasando. Comentábamos que parece que los bichos cada vez están más "tontos". Yo me inclino por pensar que cada vez tienen menos sitio para estar, porque lo invadimos todo, y no les queda otra que aventurarse.
Y me gusta imaginar que las cabras estaban protestando, aunque muertas de miedo, por el ruido continuo de la autopista que no las deja descansar. Y que dos minutos después de pasar, desplegaron una pancarta pidiendo espacio y soledad ante la atónita mirada de los policías motorizados que fueron a intentar despejar el carril.
19 de agosto de 2013
Calabacín al estilo de Elena
Bueno, pues por fin es época de huerta y empieza a haber cositas ricas que comer. Este año el tiempo ha sido tan raro que viene todo tarde, pero calabacines ya hace casi un mes que hay. Y ya sabéis que como se den, empiezan a salir y es un no parar... y hay que inventarse maneras de comerlo o embotarlo como pisto o crema...
Bueno, pues la receta que os voy a poner hoy, super fácil, es la manera que tiene mi hermana de cocinarlo, y como usa cúrcuma y salsa de soja, tiene un regustillo asiático muy especial. También lo hace con berenjena, y también está muy rico, la verdad.
Estoy pensando, que a lo mejor no habéis usado nunca la cúrcuma... ¡o incluso no sabéis lo que es! Por si acaso hay algún despistado, que especias hay muchísimas y no tenemos por qué conocerlas todas, baste decir que ya en el 600 a.c. se hablaba de ella como terapeútica y que además, se usaba para teñir las túnicas de los monjes budistas en toda Asia... por eso vereis que todo lo tiñe de un amarillo parecido al del azafrán, precioso... Si queréis leer algo más de esta especia podéis mirar aquí
A ver si os atrevéis a probarlo. ¡No os va a defraudar!
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 1 calabacín pequeño (bueno, normalito.. es que mi padre a veces les deja crecer y se hacen enormes!!)
- 1 cucharadita de cúrcuma (si no la encontráis en el super, en herbolisterías)
- 1 chorrito de salsa de soja (como dos cucharadas - aunque esto es al gusto...)
- 1 pizca de sal y un poco de pimienta negra
- Aceite de oliva
Modo de hacerlo
- Pon aceite de oliva en una sartén y calientalo.
- Pica la cebolla en cuadraditos y póchala muy despacito.
- Mientras, pica el calabacín en cuadraditos pequeños.
- Cuando la cebolla esté transparente, añade el calabacín, remueve, añade una pizca de sal (menos de lo que suelas echar, ya que la salsa de soja es muy salada), pimienta y tapa.
- Deja que poche todo y remueve de vez en cuando. Cuando el calabacín esté hecho (se transparenta), destapa la sartén, añade la cucharadita de cúrcuma y revuelve. Sube el fuego.
- Añade la salsa de soja. Remueve, deja unos minutos para que pierda parte del agua que ha soltado el calabacín y ¡listo para comer!
Espero que os guste :)
Bueno, pues la receta que os voy a poner hoy, super fácil, es la manera que tiene mi hermana de cocinarlo, y como usa cúrcuma y salsa de soja, tiene un regustillo asiático muy especial. También lo hace con berenjena, y también está muy rico, la verdad.
Estoy pensando, que a lo mejor no habéis usado nunca la cúrcuma... ¡o incluso no sabéis lo que es! Por si acaso hay algún despistado, que especias hay muchísimas y no tenemos por qué conocerlas todas, baste decir que ya en el 600 a.c. se hablaba de ella como terapeútica y que además, se usaba para teñir las túnicas de los monjes budistas en toda Asia... por eso vereis que todo lo tiñe de un amarillo parecido al del azafrán, precioso... Si queréis leer algo más de esta especia podéis mirar aquí
A ver si os atrevéis a probarlo. ¡No os va a defraudar!
Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 1 calabacín pequeño (bueno, normalito.. es que mi padre a veces les deja crecer y se hacen enormes!!)
- 1 cucharadita de cúrcuma (si no la encontráis en el super, en herbolisterías)
- 1 chorrito de salsa de soja (como dos cucharadas - aunque esto es al gusto...)
- 1 pizca de sal y un poco de pimienta negra
- Aceite de oliva
Modo de hacerlo
- Pon aceite de oliva en una sartén y calientalo.
- Pica la cebolla en cuadraditos y póchala muy despacito.
- Mientras, pica el calabacín en cuadraditos pequeños.
- Cuando la cebolla esté transparente, añade el calabacín, remueve, añade una pizca de sal (menos de lo que suelas echar, ya que la salsa de soja es muy salada), pimienta y tapa.
- Añade la salsa de soja. Remueve, deja unos minutos para que pierda parte del agua que ha soltado el calabacín y ¡listo para comer!
Espero que os guste :)
15 de agosto de 2013
Blogger traveller: DESCANSO
Bueno, pues si os habéis fijado, me he unido hace un par de semanas a la iniciativa de Paty, del blog Mi dulce melocotón. Consiste en mes a mes, enseñar algo de la ciudad donde vives relacionado con el tema que ella te propone un mes antes.
Cuando lo leí, me resultó curioso. Hacer fotos por tu propia ciudad como que fueras un turista.... hace tantos años que no lo hago (desde aquel curso de fotografía durante el último año de la Uni!!) que me apetece intentarlo.
Así que, llegó el logo :), llegó la palabra, DESCANSO y llegó la pregunta. ¿Qué os enseño de Burgos que sugiera descanso? Bueno, pues esta vez, os voy a llevar al parque del Castillo. Y es que tenemos la suerte de tener un gran cinturón verde que atraviesa la ciudad y casi la rodea, así que tenemos buenos sitios donde descansar sin salir de la ciudad.
Las ruinas del Castillo dominan la ciudad. Estaba muy bien conservado hasta que los franceses lo hicieron saltar por los aires durante la retirada, hace ya más de dos siglos. Para subir hasta ellas, puedes coger el coche, o desde la Catedral, en pleno centro, enfrentarte a unas cuantas escaleras, que es mi manera favorita de subir.
No es que sea masoca, pero el paseito merece la pena y si no, decídmelo vosotros...
Llega un momento en el que las escaleras pasan a ser pequeños troncos que te conducen por un túnel vegetal hasta que llegas arriba.
Y cuando llegas, el lugar para el descanso merecido. Mucho sitio para tirarte en la hierba bajo un árbol, o tomar algo en la cafetería conocida como "el vagón". Y es que si os fijáis, entre tanto árbol, lo rojo que está a la derecha de la foto (podéis hacer click para ampliar) es un antiguo vagón de tren. Lo subieron hace ya muchos años para poder poner una copa o un café y allí sigue, ahora como almacén. La parte fija vino mucho después. Y es que el sitio es especial para desconectar y descansar.
De frente, la muralla y la entrada al Castillo, que se puede visitar (pero eso ya os lo contaré otro día) :))
Y después del merecido descanso, algo que también me hace descansar, por lo increíble que me sigue resultando pensar que fue construída hace más de 700 años: la vista de la Catedral desde el mirador del Castillo, ya de vuelta a la civilización.
Y bajando a casa, esta vez por San Esteban, donde está el museo del retablo, os voy a enseñar un rincón que también me evoca la palabra descanso. Perfecto para leer un libro o dejar la vida pasar.
Y sí, es aquí... ¿veis los arcos y el banquito de debajo? :) Pero no se lo conteis a nadie...
Lo mejor ha sido hacer de turista en mi propia ciudad. Y cruzarme con otros turistas sonrientes, cámara en ristre, e intentar ver la ciudad con ojos de quien la ve por primera vez. :) Así que el mes que viene más.
Podeis ver otras ciudades de todo el mundo pinchando aquí. No dejéis de visitarlo.. hay desde macrociudades a pequeños pueblitos de 200 habitantes... :)
¡Feliz jueves!
Cuando lo leí, me resultó curioso. Hacer fotos por tu propia ciudad como que fueras un turista.... hace tantos años que no lo hago (desde aquel curso de fotografía durante el último año de la Uni!!) que me apetece intentarlo.
Así que, llegó el logo :), llegó la palabra, DESCANSO y llegó la pregunta. ¿Qué os enseño de Burgos que sugiera descanso? Bueno, pues esta vez, os voy a llevar al parque del Castillo. Y es que tenemos la suerte de tener un gran cinturón verde que atraviesa la ciudad y casi la rodea, así que tenemos buenos sitios donde descansar sin salir de la ciudad.
No es que sea masoca, pero el paseito merece la pena y si no, decídmelo vosotros...
| inicio de la subida |
Llega un momento en el que las escaleras pasan a ser pequeños troncos que te conducen por un túnel vegetal hasta que llegas arriba.
| segundo tramo de escaleras... |
Y cuando llegas, el lugar para el descanso merecido. Mucho sitio para tirarte en la hierba bajo un árbol, o tomar algo en la cafetería conocida como "el vagón". Y es que si os fijáis, entre tanto árbol, lo rojo que está a la derecha de la foto (podéis hacer click para ampliar) es un antiguo vagón de tren. Lo subieron hace ya muchos años para poder poner una copa o un café y allí sigue, ahora como almacén. La parte fija vino mucho después. Y es que el sitio es especial para desconectar y descansar.
| el vagón del castillo |
| Entrada al Castillo (y alguien en la sombra... ;)) |
Y bajando a casa, esta vez por San Esteban, donde está el museo del retablo, os voy a enseñar un rincón que también me evoca la palabra descanso. Perfecto para leer un libro o dejar la vida pasar.
| Iglesia de San Esteban |
| Ese banquito a la sombra... |
Podeis ver otras ciudades de todo el mundo pinchando aquí. No dejéis de visitarlo.. hay desde macrociudades a pequeños pueblitos de 200 habitantes... :)
¡Feliz jueves!
14 de agosto de 2013
12 de agosto de 2013
Muffins de manzana (receta original)
Y es allí donde descubrí que sus magdalenas no se parecían en nada: eran más grandes, normalmente menos dulces, y se llamaban muffins.
Ese verano, en mi archivadorcillo forrado con papel de regalo infantil, apunté varias recetas. Una, la del banana bread (ese bizcocho de plátano que siempre sorprende), ya os la he enseñado. Hoy os voy a poner la de los muffins de manzana y canela, todo un clásico.
Cuando los probéis, veréis que no son super dulces. Pero, espero que os pase como a mi: no puedo comer solo uno. :)
La receta es para 12 muffins tamaño americano. Si no tenéis moldes especiales (son de metal), como es mi caso (están en casa de mi madre), os saldrán unos 16 tamaño magdalena.
Ingredientes
3/4 taza de leche
1/2 taza de aceite de girasol
1 huevo
2 tazas de harina
1/3 taza de azúcar
3 cucharitas de bicarbonato
1 cucharita de sal
1/2 cucharita de canela molida
1 manzana mediana (la que os guste; yo he usado golden)
Preparación
- Precalienta el horno a 200ºC
- Corta la manzana en trocitos y añádela a la mezcla.
- En otro bol mezcla la harina, el azúcar, el bicarbontao, la sal y la canela.
- Echa esta mezcla de golpe encima de la mezcla líquida. Mezcla justo hasta que se deje de ver la harina.
- Reparte la mezcla en los moldes. Si usas de metal, engrásalos con mantequilla primero y echa azúcar moreno por encima). Puedes poner un poco de azúcar moreno por encima.
- Hornea unos 18 - 20 minutos hasta que queden dorados.
- Retíralos del molde inmediatamente (siempre si usas de metal).
¡Listos para comer! Me hace gracia que tengo apuntadas hasta las calorías por muffin tamaño americano jajaja ¿Os las pongo? Pues ahí van: 195 por unidad :)
Ya me diréis si os gustan.
9 de agosto de 2013
Pelota para no romper nada en casa: ¡qué buena idea!
Pues esta vez la manualidad no es mía, sino de Lupe, que aunque está lejos, está cerca :). Ya compartió con nosotros hace tiempo una funda preciosa para un álbum de fotos. Esta vez, la manualidad la ha traído consigo, porque hemos tenido la suerte de tenerla por aquí :).
![]() |
| Pelota con globo dentro |
A las que os guste coser y tengáis niños pequeños (o que regalar algo a un niño), creo que con este balón de "aire" vais a hacer felices a los niños, pero también a los padres, ¡porque os aseguráis que no se rompe nada!
El truco es que al coser el balón, se deja una rendija para poder meter un globo. Y el globo se hincha, la pelota se tensa y en lugar de hacer un nudo, retorciendo la boquilla y metiéndola debajo de la tela de la pelota, ¡ya vale!
Las afortunadas madres / niñas que lo han recibido, ¡están felices!
7 de agosto de 2013
5 de agosto de 2013
Ensalada "mixta" al estilo de mi abuela
La verdad es que cuando lees ensalada mixta, normalmente te viene a la cabeza la lechuga, cebolla, tomate... ¿verdad?
Bueno, pues para mi madre, la ensalada mixta es como la hacía mi abuela Raimunda. A mi me encanta. Además, si la dejas de un día para otro, está todavía mejor. Y es que la patata chupa el aliño, y es lo más...
Asi que hace un par de semanas, en una cenita con amigas (a la que cariñosamente llamamos aquelarre, porque sólo somos mujeres y esta vez fuimos nada más y nada menos que nueve!!), se me ocurrió hacerla. Salió un bol inmenso. "¡Dónde vas! ¡Ala! ¡Pero que hay más cosas!" :-) Pues menos mal... quedó un poquito. Repetimos todas. Así que me he animado a poneros la combinación, por si queréis probar.
Ingredientes (para 6 personas y con ganas de repetir ;))
- 6 patatas medianas
- 4 zanahorias
- 4 huevos
- 4 tomates maduros
- 1 bote de maiz
- 3 latillas de atún (o otro pescado en aceite o escabeche, tipo agujas,caballa...)
- 1 cebolleta
- Aceitunas (yo no las eché - se me olvidó - bueno, vale, es que no me gustan :))
Para el aliño
2 partes de Aceite de oliva virgen extra
1 parte de Vinagre de vino blanco
Sal
Cómo prepararla
- Lava las patatas y las zanahorias. Cuécelas junto con los huevos. Si usas la olla, puedes echar un poquito de agua, ponerlo todo junto y en 5 minutos lo tendrás cocido. Para que no se abran los huevos, puedes echar al agua un chorrito de vinagre. :)
- Deja que se enfríen. Pela las patatas y los huevos.
- Corta en trozos medianos las patatas, las zanahorias, los huevos y échalo todo en una ensaladera.
- Añade el resto de ingredientes.
- En un bote echa sal gorda al gusto, vinagre y aceite. Tápalo y agita bien hasta que esté todo bien mezclado.
- Echa el aliño por encima y remueve bien.
- ¡Lista para comer!
Una idea: si echáis una manzana verde, la ensalada cambia por completo, pero también está muy buena.
Como os decía antes, de un día para otro, más rica... :)
¡Qué aproveche!
Bueno, pues para mi madre, la ensalada mixta es como la hacía mi abuela Raimunda. A mi me encanta. Además, si la dejas de un día para otro, está todavía mejor. Y es que la patata chupa el aliño, y es lo más...
Asi que hace un par de semanas, en una cenita con amigas (a la que cariñosamente llamamos aquelarre, porque sólo somos mujeres y esta vez fuimos nada más y nada menos que nueve!!), se me ocurrió hacerla. Salió un bol inmenso. "¡Dónde vas! ¡Ala! ¡Pero que hay más cosas!" :-) Pues menos mal... quedó un poquito. Repetimos todas. Así que me he animado a poneros la combinación, por si queréis probar.
Ingredientes (para 6 personas y con ganas de repetir ;))
- 6 patatas medianas
- 4 zanahorias
- 4 huevos
- 4 tomates maduros
- 1 bote de maiz
- 3 latillas de atún (o otro pescado en aceite o escabeche, tipo agujas,caballa...)
- 1 cebolleta
- Aceitunas (yo no las eché - se me olvidó - bueno, vale, es que no me gustan :))
Para el aliño
2 partes de Aceite de oliva virgen extra
1 parte de Vinagre de vino blanco
Sal
Cómo prepararla
- Lava las patatas y las zanahorias. Cuécelas junto con los huevos. Si usas la olla, puedes echar un poquito de agua, ponerlo todo junto y en 5 minutos lo tendrás cocido. Para que no se abran los huevos, puedes echar al agua un chorrito de vinagre. :)
- Deja que se enfríen. Pela las patatas y los huevos.
- Corta en trozos medianos las patatas, las zanahorias, los huevos y échalo todo en una ensaladera.
- Añade el resto de ingredientes.
- En un bote echa sal gorda al gusto, vinagre y aceite. Tápalo y agita bien hasta que esté todo bien mezclado.
- Echa el aliño por encima y remueve bien.
- ¡Lista para comer!
Una idea: si echáis una manzana verde, la ensalada cambia por completo, pero también está muy buena.
Como os decía antes, de un día para otro, más rica... :)
¡Qué aproveche!
2 de agosto de 2013
Una buena lectura veraniega: La mujer justa, de Sandor Marai
Llega el verano, las vacaciones, parece que vamos a tener más tiempo libre y nos llenamos de proyectos y cosas que dejamos "para cuando tengamos tiempo". Muchas se quedarán en el tintero, pero seguro que sacamos un rato para ir leyendo un libro.
Pues hoy os recomiendo uno, por si ya os lo habeis leído "todo". Y es que hace como dos semanas, una amiga nos pedía algo que leer, porque ya no sabía qué, todo lo nuevo lo tenía leído... y se me ocurrió hacerla la recomendación que me hizo a mi Eva hace muchos años: descubrir a Sandor Marai.
Si no habéis oído hablar de este húngaro, como me pasó a mi en su momento, os recomiendo que os lancéis a descubrirlo. U os atrapa, o no os gustará, pero no creo que os deje indiferentes. Yo empecé por La mujer justa, y detrás vinieron muchos más.
Si estáis en Burgos os lo puedo dejar. ;)
Si os animáis a leerlo ya me contaréis.
Y no dejéis para cuando tengais tiempo cosas que realmente queréis hacer. Ahora es el tiempo... ;)
Si no habéis oído hablar de este húngaro, como me pasó a mi en su momento, os recomiendo que os lancéis a descubrirlo. U os atrapa, o no os gustará, pero no creo que os deje indiferentes. Yo empecé por La mujer justa, y detrás vinieron muchos más.
Si estáis en Burgos os lo puedo dejar. ;)
Si os animáis a leerlo ya me contaréis.
Y no dejéis para cuando tengais tiempo cosas que realmente queréis hacer. Ahora es el tiempo... ;)
Suscribirse a:
Entradas (Atom)

