Música y momentos

Supongo que a muchos os pasará como a mi. Hay canciones que te trasladan a momentos o te recuerdan a personas y lugares. Hay momentos en los que esto se hace más patente, ya que escuchas esas canciones una tras otra, como en un desfile.

Y eso es lo que me pasó ayer, durante la boda de Fani y Nacho, en Huérmeces. Además de ser un día especial porque así quisieron que fuera (y lo consiguieron), la música de después de la comida, fue de diez. El tío de Fani pinchando y yo venga a recordar gente y momentos mientras bailaba.

Algunas de esas canciones... ;)

-Mambo nº5, Lou Vega - en Aachen, con Fidelito, Andrew, Karlita, Ilse, Juan, Bea, Rafa... en el Lennet Kann, pasando de un lado a otro en círculo, sin parar http://www.youtube.com/watch?v=EK_LN3XEcnw
- I will survive, Gloria Gaynor -  Bea bailando como una loca http://www.youtube.com/watch?v=ZBR2G-iI3-I
- Déjame, Los secretos - Jesús María, BUP http://www.youtube.com/watch?v=hKZ6lbTxqVM
- Yellow submarine, The Beatles - a Sonia, Noe... http://www.youtube.com/watch?v=nkhTA6MQ3BQ
- Chiquilla!, Seguridad Social - Eva, Elena y yo con Madru y Nacho en Salou en un karaoke http://www.youtube.com/watch?v=PNkTR_KoNQI
- Tras la barra, Platero y tú - Villahoz en fiestas http://www.youtube.com/watch?v=0o58L1AyNIo
- Black is black, Los bravos - mi madre diciendo que le gustaban a mi padre pero que a ella no porque cantaban en inglés http://www.youtube.com/watch?v=VVWNZPOUhO8

Me dejo muchas, porque fueron muchas las que sonaron y mucha gente, momentos y lugares los que me vinieron a la cabeza, como una película de mi propia vida.

Así que este post, va por todos vosotros, que formáis parte de mi vida.

¡Que la música no se acabe nunca!

¿Os gusta la pasta fresca? ¿La pizza? Nueva página de mi amigo Ale: elrincondelapasta.com

Pues sí, después de mucho insistirle, y de deleitarnos con pizzas, foccacias y pasta fresca, se ha decidido a hacer una página web y compartir lo que sabe de cocina. Y claro, italiana, porque para eso es su país natal y tiene a una mamma que cocina de lujo...
Os animo a visitarla, a intentar sus recetas y dejarle nota de lo bien que os ha salido!! :)

elrincondelapasta.com


¡Disfrutad! ¡Todo un lujo!

Salsa de berenjenas para pasta: Pasta alla Norma

Esta receta nos la hizo hace ya unos cuantos años, Bea y la aprendió, si no recuerdo mal, cuando estuvo en italia. Es originaria de Sicilia, y ahora que es tiempo de huerta, y por tanto de berenjenas, merece la pena hacerla alguna vez. Para mi, está exquisita...
Ahí va.

Ingredientes (para 2-3 personas)
1 berenjena de unos 300 - 400 grs
1 cebolla pequeña
1 diente de ajo
1 bote de tomate triturado - no frito (o tomate fresco partido pequeñito)
Aceite de oliva, sal
100 grs de queso parmesano o similar (reggiano o si encontráis ricotta curado... pues auténtico del todo)

Preparación
Corta en daditos la berenjena, ponla en un bol o escurreverduras (con un plato debajo) y echa bastante sal gorda. Déjala reposar un par de horas (al menos una) para que suelte agua. Después, lávala y sécala con un trapo.
Mientras la berenjena reposa, haz un sofrito con la cebolla y el diente de ajo picados y cuando esté frito, añade el tomate triturado (o troceado) y remueve y déjalo cociendo a fuego lento unos 15 minutos. Sálalo.
En este punto comienza a freir la berenjena con bastante aceite de oliva. Una vez que esté hecha, ponla sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite y sálala.
Ralla (con el agujero grande) el queso.
Mientras tanto cuece la pasta. Cuando esté casi hecha, echa a la salsa de tomate casi toda la berenjena y la mitad del queso, removiendo todo. Vierte la salsa sobre la pasta y pon encima la berenjena reservada y el resto del queso. Y por supuesto, si tienes, unas hojas de albahaca fresca.
Espero que os guste tanto como a mi.
¡Qué aproveche!

Asando pimientos

60 kgs de pimientos, dicho así, asustan. Y más cuando la intención es asarlos para embotarlos.
Pero si se hace en buena compañía y encima el día acompaña, este es el resultado.
Listos para ser consumidos durante todo el invierno... 

¡Qué rico el tomatito!

Pues sí, qué suerte tener huerta, y qué suerte que mi padre y mi tío la cuíden... comer un tomate maduro en la mata, es un lujo que solo los que todavía tienen pueblo o se aventuran a hortelanos, pueden disfrutar.
Aquí tenéis una muestra de los que nos estamos zampando este año.
El que sujeta mi madre, un kilo cuatrocientos gramos. Y no es el más grande de este año.
El sábado, cae seguro.

Más punto: chaquetita y patuquillos para Silvia y patuquillos para Iván

¡Qué le voy a hacer, parezco una abuelilla!
Entiendo a la gente que le engancha algo, da igual el qué, porque así estoy yo con el punto, y creo que no soy la única ;)
Bueno, pues sigo haciendo patuquillos, cada vez con una cosita nueva, esta vez con calados, para Iván, que nacerá a principios del mes que viene. Además, mi primera chaquetita y patucos tipo sandalia (con ochitos incluídos!), para Silvia, que ha sido bautizada hace nada. Me ha encantado hacerlo. Sigo siendo super lenta, pero no me importa.

El siguiente reto (además de hacer otro par de pares de patucos para futuros sobrinos postizos), tejer una chaqueta para mi. ¿Seré capaz? Lo dudo hasta yo... os lo contaré, seguro.

Torera y patucos tipo sandalias para Silvia

Patucos para Ivan

Como siempre, si alguien quiere el patrón de alguna de las cosas que me deje un comentario y se lo envío.

Artesanía :-)

Cada vez aprecio más las cosas hechas con las manos. Sobre todo, por el tiempo invertido detrás de cada pieza. Y porque son únicas e irrepetibles. Siempre diferentes.

Así que en la feria de artensanía, no pude remediarlo.
Este es mi nuevo tiesto para mi viejo minicactus... :)

Los artesanos, del taller Cuñaí, en Asturias.
http://www.lne.es/vida-buena/2010/10/16/illas-duende/981226.html