Comer en: El huerto de Roque (Burgos)

En estos tiempos en lo que todo son noticias de cierre, me admira la gente que se lanza a cumplir su sueño contra viento y marea.
Raúl es de esa gente. Y el resultado, desde mi punto de vista, es genial. El sitio, El Huerto de Roque, a 3 minutos de la catedral, es acogedor y diferente. El menú al mediodía, por 15 euros, una ganga. Es comida especial, diferente, en su punto, sorprendente, llena de matices. Por la noche, gastrobar, con tapas, vinos, cervezas especiales, copas y cócteles y menú de noche, en donde los pescados, los borda.


Además, de vez en cuando, un conciertillo, algo diferente, como el jueves, en el que Alexandre, luthier de guitarras portuguesas y fadistas, nos deleitó con canciones de la escuela de Coimbra y de Lisboa. Todo un placer.

Para ir sin prisa y a disfrutar. Si lo que quieres es salir a reventar y comer rápido, este no es tu sitio.
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